Carne ao molho de cerveja
1h 00min 6 porções



INGREDIENTES:
- 800 g de fraudinha
- 2 colheres de sopa de óleo
- 1 ramo de alecrim
- 4 dentes de alho
- 1 cebola cortada
- tomilho1 colher de sopa de extrato de tomate
- 1 lata de cerveja
- sal a gosto

MODO DE PREPARO:

Limpe a carne e tempere com sal.

Numa panela aqueça o óleo com alecrim.

Coloque a carne e deixe dourar por igual.

Acrecente o algo, a cebola e o tomilho e deixe fritar por 3 minutos.

Junte a cerveja e deixe cozinhar por 20 minutos.

Se secar coloque água quente aos poucos para finalizar o cozimento.

Retire a carne e reserve em local aquecido.

Coe e reduza o molho em fogo alto, ao ponto desejado.

Corte em fatias , regue com o molho e sirva a seguir.




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