Carne moida chique
30min 4 porções

INGREDIENTES:
300 g carne moida
50 g bacon
1/2 paio ou calabreza
10 azeitonas verdes
1 batata media em cubos
1/2 chuchu em cubos
1/2 cenoura em cubos
1/2 cebola picadinha
2 dentes de alho amassado
2 tomates sem pele e com semente
cebolinha e salsinha
1/2 colher cha canela em pó
1 cubo de caldo de picanha

MODO DE PREPARO:

doure o alho, a cebola, o tomate e as carnes, nessa sequencia.

acrescente o caldo de picanha e, com exessao da canela, cebolinha e salsinha, acrescente os outros ingredientes.

ponha um pouco de agua se for preciso.

tampe e deixe cozinhar.

quando estiver cozido e com bem pouco caldo, acrescente a canela.

desligue, ponha a cebolinha e a salsinha e deixe descansar por 10 minutos.

sirva com arroz branco ou como recheio.




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