Estrogonofe a brasileira
25min 6 porções

INGREDIENTES:
1 kg de peito de frango cortado em tiras
Sal
2 colheres de sopa de manteiga
1 colher de sopa de molho inglês
1 lata de molho de tomate
4 cenouras cozidas
2 colheres de sopa de farinha de trigo
1 xícara de leite
1 caixinha de creme de leite

MODO DE PREPARO:

Tempere o frango com sal e molho inglês.

esquente a manteiga e frite a carne.

junte o molho de tomate.

bata no liquidificador as cenouras, farinha e leite.

coloque este creme do liquidificador no frango cozido, mexa para engrossar.

retire do fogo e adicione o creme-de-leite.

sirva com arroz branco e batata palha

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