Estrogonofe de camarão
50min 4 porções

INGREDIENTES:
1 pacote de camarão de 400g ou 250 gramas descascado
1 lata de creme de leite
1 vidro pequeno de champignon
1 colher de chá farinha de trigo
Temperos:alho, cebola, sal ou de sua preferência
Limão
Catchup
Mostarda

MODO DE PREPARO:

Deixe o camarão de molho no limão.

Retire rapidamente e cozinhe.

No microondas coloque 5 minutos.

(Não faça com ele cru, pois o sabor fica horrível).

Coloque os temperos na panela, o camarão e o champignon e dê mais uma fritadinha para pegar o gosto dos temperos.

Coloque o creme de leite e vai misturando, coloque o catchup, a mostarda, meio copinho de chá de água, com 1 colher de chá de farinha de trigo e vá misturando até ferver.

Assim que ferver, ficará um creme delicioso, está pronto o strognoff, sirva com batata palha e arroz branco.

Dica:quanto mais rosado, mais saboroso fica.


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