Macarrão presunto e molho branco
30min 4 porções

INGREDIENTES:
1 pacote de macarrão
1/2 quilo de presunto picado
sal, pimenta, cheiro verde
2 copos de leite
2 colheres de sopa de maizena
2 colheres de sopa de queijo ralado
1 colher de sopa de manteiga

MODO DE PREPARO:

Cozinhe o macarrão em água e sal.

Escorre e lave em água fria.

Guarde.

Pique o presunto e refogue com 1 colher de manteiga, com sal, pimenta, cheiro verde picado.

Faça um molho branco com a maizena dissolvida no leite, a manteiga, queijo ralado e 1 pitada de sal.

Deixe engrossar e arrume em um prato, da seguinte maneira: Uma camada de macarrão, uma camada de presunto, uma camada de molho branco.

Assim por diante, ficando o presunto no fim.

Polvilhe de queijo ralado e leve ao forno moderado


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