Maionese
30min 8 porções

INGREDIENTES:
2 ovos
1 litro de azeite
2 colheres de sopa de suco de limão ou vinagre
sal

MODO DE PREPARO:

Em um liquidificador, coloque os dois ovos crus, uma pitada de sal e outra de açúçar, duas colheres de sopa de limão ou vinagre e cubra as pás do liquidificar com azeite.

Bater ligando e desligando por três a cinco vezes.

Em seguida, ligue o liquidificador na velocidade mais alta e comece a adicionar o azeite sem parar até que forme uma pasta consistente


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