Salada Colorida com Atum
35min 8 porções

INGREDIENTES:
1 repolho roxo pequeno cortado em tiras finas
3 cenoura ralada
3 beterraba ralada
2 pimentões vermelho em tiras finas
2 pimentões verder em tiras finas
Salsão picado
1 pacote de batata palha
2 latas de atum na àgua e sal
1 colher de sopa de oregáno
4 colheres de sopa de azeite
2 colheres de sopa de mostarda
Suco de dois limões
Sal e pimenta do reino à gosto

MODO DE PREPARO:

Em um refratário coloque os legumes e verduras e o atum.

Em uma vasilha misture o azeite, sal, pimenta, mostarda, suco do limão e o orégano.

Jogue o molho sobre os legumes e verduras e o atum misture bem e coloque a batata palha e sirva.




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