Salada de grão-de-bico
40min 5 porções

INGREDIENTES:
1 cebola
1 colher de sopa de mostarda
2 colheres de sopa de cheiro-verde
4 colheres de sopa de azeite
4 dentes de alho
200 g de grão-de-bico
Suco de 1 limão
Sal a gosto

MODO DE PREPARO:

Misture a cebola, o alho, o azeite, a mostarda e o suco do limão.

Cozinhe o grão-de-bico, retire a casca e reserve.

Coloque em uma assadeira, salpique o sal, coloque o molho e misture bem.

Leve à geladeira por 30 minutos.

Salpique o cheiro-verde na hora de servir


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